シドニーで「オーガニック」な「パッションフルーツ」

公開日: : 最終更新日:2016/04/27 未分類



我が家の「オーガニック」なパッションフルーツ。

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花が咲き終わり、実になってから1か月くらいが過ぎたところ。
パッションフルーツは、実になってから2か月くらいで食べごろになるとか?!

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「オーガニック」って??
オーガニックを日本語で言うと、「有機」や「有機栽培」のこと。
自然から生まれたもので、それ以外の物質を含まないもの。

そうそう、我が家のパッションフルーツのこと。。。。笑

パッションフルーツに含まれている栄養の豊富さ。
ふだんの食生活では摂取しずらいビタミンAやビタミンB群の葉酸、カリウムなどがたくさん含まれています。

パッションフルーツに含まれるアンチエイジングの成分「ビセンアタンノール」によって肌の若返りが期待。
ナイアシンが2日酔いを和らげる効果。

オーガニック パッションフルーツで、
きれいに健康!!

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我が家のパッションフルーツ、
表面の皮の色が変わり、シワシワしてきたら収穫、食べ頃。
中の果肉が熟して甘酸っぱい香り~が楽しみ!

横半分に切って、ぜいたくにスプーンですくって食べちゃうんだ。笑

種は捨てずにそのまま食べて、パリパリとした食感を楽しんじゃう。
種ごと食べると栄養効果もばっちりなんだって!

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はじめてのパッションフルーツ栽培。
あと1か月は我慢。

ってことで、我が家のオーガニック パッションフルーツ収穫ご報告は、1か月後に!

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「パッションフルーツ」は「passion fruit」

英語「パッション」は本来「情熱」を意味しますが、ここでは、「キリストの受難」を表します。

名付け親は16世紀・大航海時代のスペインのイエズス会士。
南米に渡った彼がはじめてパッションフルーツの“花”を見て、かつてアッシジの聖フランチェスコが夢に見たと伝えられる「十字架上の花」であると信じ、これを「受難の花(Passiflora)」と呼んだそうです。

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